ロマネ・コンティは、地図の上の一点である
ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ。名前の伝説を、丘の住所に置き直す。
TASHINAMI / THE WINE COLLECTION
WINE
一杯の向こうに、広がる世界。
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ワインを、知る。
産地と品種の地図をたどり、会食やレストランで困らない基礎を身につける講座です。
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ワインの読みもの。名前を知っている高級ワインを、産地に置き直す
ヴィンテージは、当たり年の話だけではない
グラスが変わると、香りが変わる
デキャンタージュは、しない勇気もある
ワインは、熱と光に弱い
バローロとブルネッロ。イタリアが誇る二つのDOCG
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気になった知識を、自分のものに。